Consécration obtenue en 2011. Cette appellation village couvre les deux rives du cher, uniquement les hauts de pentes, caractérisé par des sols argile-silice de type perruche, des sables à silex et des sols Calcaires. Issus du Sauvignon blanc profitant de la bonne luminosité, ventilation régulière et faible pluviométrie caractérisent le micro-climat de la vallée du cher. L'appellation s'étendant sur les départements du Loire et cher et de l'Indre et Loire. Nouveauté sur le domaine, la cuvée TASCIACA, (Thésée en gallo-romain ). Elle est issu de vignes agées de 30 à 40 ans récolté à la main. 

Cette cuvée est disponible mi-mai